Alpkäse

Unseren leckeren Alpkäse kannst Du direkt bei uns auf der Alpe probieren und einkaufen. 

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In den Wintermonaten bieten wir einen Käse-Versand an:

Einfach eine E-mail mit der gewünschten Menge an info@alpe-mittelberg.de schicken und den Käse in wenigen Tagen Zuhause genießen. 

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Versandkosten: 6€, ab 3kg versandkostenfrei

Nach dem traditionellen Viehscheid gibt es leckeres Schweinefleisch von unseren Bio-Alpschweinen. Gefüttert werden diese den Sommer über mit frischer Molke, die bei der Käseherstellung anfällt.

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Wir erstellen gemischte 5kg Pakete mit Braten, Schnitzel, Gulasch, Hackfleisch...

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Vorbestellungen nehmen wir jederzeit entgegen!

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(leider ist es nicht möglich Fleischpakete zu versenden, Abholung in Immenstadt)

Im Sommer geben unsere rund 30 Milchkühe jeden Tag frische Milch.

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Neben Alpkäse stellen wir daraus auch andere feine Köstlichkeiten wie Joghurt und Alpbutter her. 

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Komm vorbei und lass dich auf unserer Terrasse mit einer Berglar Brotzeit aus hausgemachten und heimischen Produkten verwöhnen.

Das Wohl unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen.

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Deshalb bieten wir Kalbfleisch vom eigenen Bio-Kalb an. Damit wollen wir sicherstellen, dass es unseren Kälbern bis zum Schluss gut geht.

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Kalbfleisch gibt es in unregelmäßigen Abständen das ganze Jahr über. Die Pakete richten wir ebenfalls portionsweise vakuumiert zu 5kg her.