Alpprodukte

Unser Talbetrieb im Bregenzerwald und der landwirtschaftliche Alpbetrieb sind BIO zertifiziert.

Alpkäse

Alpkäse

Unseren leckeren Alpkäse kannst Du direkt bei uns auf der Alpe probieren und einkaufen. 

In den Wintermonaten bieten wir einen Käse-Versand an:

Einfach eine E-mail mit der gewünschten Menge an info@alpe-mittelberg.de schicken und den Käse in wenigen Tagen Zuhause genießen. 

Versandkosten: 6€, ab 3kg versandkostenfrei

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Alpschwein

Nach dem traditionellen Viehscheid gibt es leckeres Schweinefleisch von unseren Bio-Alpschweinen. Gefüttert werden diese den Sommer über mit frischer Molke, die bei der Käseherstellung anfällt.

Wir erstellen gemischte 5kg Pakete mit Braten, Schnitzel, Gulasch, Hackfleisch...

Vorbestellungen nehmen wir jederzeit entgegen!

(leider ist es nicht möglich Fleischpakete zu versenden, Abholung in Immenstadt)

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frisch hergestellte Alpprodukte

Im Sommer geben unsere rund 30 Milchkühe jeden Tag frische Milch.

Neben Alpkäse stellen wir daraus auch andere feine Köstlichkeiten wie Joghurt und Alpbutter her. 

Komm vorbei und lass dich auf unserer Terrasse mit einer Berglar Brotzeit aus hausgemachten und heimischen Produkten verwöhnen.

Kalbfleisch

Das Wohl unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen.

Deshalb bieten wir Kalbfleisch vom eigenen Bio-Kalb an. Damit wollen wir sicherstellen, dass es unseren Kälbern bis zum Schluss gut geht.

Kalbfleisch gibt es in unregelmäßigen Abständen das ganze Jahr über. Die Pakete richten wir ebenfalls portionsweise vakuumiert zu 5kg her.