Im Sommer wird die Hütte von Familie Martina und Pius Steurer bewirtschaftet. Die Biobauern aus Riefensberg (Vorarlberg) verarbeiten von Anfang Juni bis Mitte Oktober täglich die würzige Milch von 20 Kühen zu Käse, Butter, Joghurt und anderen Milchprodukten. Die frisch erzeugten Produkte werden alle direkt ab Hof an die hungrigen Wanderer weiter verkauft.

Die urige Hütte lädt Wanderer wie Bergradler (geführte Mountainbiketouren über www.allgaeu-bikers.de) zu einer gemütlichen Einkehr ein. Brotzeitteller mit Produkten aus eigener Herstellung, sowie Martina’s selbstgebackene Kuchen sind besonders wohlschmeckende Köstlichkeiten.

Auch Speck und Wurst  auf den Brotzeiten stammen vom Mittelberg-alpschwein oder vom Wild aus dem Ehrenschwanger Tal.

So ganz nach dem Motto:
Was hier produziert wird wird auch hier verkauft.

größere Ansicht mit Klick auf die Bilder!

Neben den kleinen Ziegen sind die Enten, Katzen und der Hase Friedolin ein besonderes Highlight für unsere kleinen Gäste.

größere Ansicht mit Klick auf die Bilder!

Die 1370m hochgelegene Hütte bietet einen einladenden Blick auf die höchsten Gipfel der Nagelfluhkette.