An den Wochenenden von Mitte Oktober bis Ostern wird die Alpe Mittelberg von den Naturfreunden Immenstadt bewirtschaftet.

So ist die Alpe ein beliebtes Tagesziel für Skitourengeher, Rodler und Wanderer, die in der warmen Hüttenstube ein paar gemütliche Stunden erleben möchten. Geselligkeit und Hüttengaudi stehen besonders im Winter ganz oben. Je nach Schneelage wird die Strecke über Seifenmoos mit dem Schidoo oder mit der Pistenwalze präpariert.

Für unsere Gäste werden jeden Freitag von den Bewirtungsteams die benötigten Lebensmittel auch heute noch mit dem Rucksack, oft unter schwierigsten Wetterverhältnissen, zur Hütte getragen.

Hüttenwart ist seit 2002 Christian Kamp aus Freidorf.